Diyete başladığınızda mutlaka duyduğunuz bir cümle vardır; “uyandığında 1 bardak limonlu su iç.” Peki ne kadar doğrudur bu cümle, sindirim problemleri olan bireylerde limon ne kadar işe yaramaktadır? Gelin inceleyelim…
Besinlerin sindirimi ağızda başlar. Sonrasında yemek borusu, yediğimiz besinin mideye iletilmesini sağlar. Midede ise besinlerin sindirimi ve bir miktar da emilimi gerçekleşir. Reflü dediğimiz rahatsızlık ise, basıncın düşmesi sebebiyle mide de salgılanan asit veya mide içeriğinin mideden özofagusa doğru geri kaçmasıdır.
Unutmamak gerekir ki; obezite, genetik faktörler, enfeksiyonlar, mide fıtığı, artmış karın basıncı (kemeri çok sıkma vb.), sigara kullanımı, alkol tüketimi, sürekli kusma reflüyü tetikleyebilir.
Ayrıca, reflüsü olan bireylerde göğüs ağrısının görülme sıklığı fazladır. Buna sırt ağrısı, bulantı, kusma, geğirme, yiyeceklerin ağza gelmesi ve yutma güçlüğü gibi bulgular eşlik edebilir.
DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
* Eğer reflü gibi bir sindirim problemine sahipseniz ve fazla kiloluysanız, öncelikle kilo vermelisiniz.
* Günlük beslenmenizdeki protein miktarını arttırmalısınız.
* Yağlı besinlerden uzak durmalı, beslenmenizdeki yağ oranını azaltmalısınız.
* Pişirme yöntemi olarak yağda kızartılmış türdeki besinleri değil de haşlama veya fırınlama gibi yöntemleri tercih etmelisiniz.
* Öğün sayınızı arttırıp öğünde yediğiniz miktarı azaltmalısınız.
* Sigara ve alkol tüketiyorsanız bunlardan uzak durmalısınız.
* Yatak başınızı yükseltmelisiniz.
* Yemekten hemen sonra uzanmamalısınız.
* Sıkı kemer kullanma, kilolu olma gibi karın içi basıncınızı arttıracak faktörlerden kaçınmalısınız.
* Ağır egzersiz yapmamalısınız.
* Doğru nefes alıp verme tekniğini kullanmalısınız.
* Yemekle değil, öğün aralarında su tüketmelisiniz.
* Uyumadan 3-4 saat önce yemek yemeyi bırakmalısınız.
REFLÜDE BESLENME TEDAVİSİ
Ne yazık ki reflü, kişinin hayat kalitesini düşürür. Çünkü besin seçiminde zorlanma, akşam yemek yiyememe veya tüketilen besin miktarının ve besin değerinin azalması gibi durumlar meydana gelir. Bu yüzden yukarıda saydığım maddelere dikkat etmek çok önemlidir. Ek olarak;
* Fazla yağlı beslenme
* Düşük posalı beslenme
* Obezite
* Alkol tüketimi
* Nane tüketimi
* Fazla kahve/kafein tüketimi
* Çikolata gibi gıdaların tüketimi
* Sakız çiğnemek
* Gazlı içecekler gibi gıdalar, alt özofagus sfinkter basıncının düşmesine sebep olarak kişide reflünün meydana gelmesini tetiklerken; baharatlı gıdalar ve turunçgillerin yani asitli gıdaların tüketimi de mide yanmasını tetikler. Dolayısıyla bu saydığım besinlerden uzak durabilir veya tüketim miktarlarını ve sıklıklarını azaltabilirsiniz.
