Dünya’da en çok yetiştirilen meyvelerden biri olan muz, Gazipaşa’mızda da bol miktarda bulunur. Besleyicilik özelliğiyle çocuklardan yaşlılara herkesin severek tükettiği muz, tam bir vitamin ve mineral deposudur. Besin ögesi yönünden zengin olan bu meyvenin faydalarını gelin birlikte inceleyelim…
1) TOKLUK SAĞLAR
İçerdiği karbonhidrat ve lif içeriğine bağlı olarak tokluk sağlar. Günlük beslenmede veya kilo vermek isteyen bireylerin diyetlerinde tatlı tadı sebebiyle üzerine kakao, tarçın vb. gibi baharatlar eklenerek tatlı alternatifi olarak tüketilebilir.
2) SİNDİRİMİ DÜZENLER
Orta büyüklükteki bir muz günlük posa ihtiyacınızın yaklaşık olarak %10’unu karşılar. Yani içerdiği posa sayesinde sindirim sisteminizin düzenlenmesine yardımcı olur.
3) PREBİYOTİKTİR
Bağırsaklardaki probiyotik bakterilerin büyümesine ortam sağlayan ve probiyotikleri besleyen gıda bileşenlerine prebiyotik denir. Muz da prebiyotik olan fruktooligosakkaritler yönünden zengindir ve bu açıdan prebiyotik besin olarak tanımlanır. Yani muz, bağırsak sağlığına fayda sağlayarak bağırsakları düzenler.
4) KALBE İYİ GELİR
Muz C vitamini, folat, potasyum, magnezyum ve posa açısından zengindir. Yapılan çalışmalarda potasyumun kalbe iyi geldiği belirtilir. Bu açıdan muzun içerdiği bu besin ögeleri, bireyleri kalp damar rahatsızlıklarından korumayı sağlar.
5) SPORCULARIN GÖZDESİ
Muz, sporcuların sıklıkla tükettiği bir meyve olarak bilinir. İçeriğindeki potasyum ve magnezyum ile kas ağrılarının, kramplarının azalmasını sağlar. Ayrıca içerdiği mineral ve vitaminler sayesinde sporcuların egzersiz anında terle kaybettikleri elektrolitlerin ve suyun yerine konmasını sağlar. Süt + muz, kefir + muz, ayran + muz gibi karbonhidrat ve protein eşleşmeleri egzersiz sonrası kas gelişimi için tüketilebilir.
6) TANSİYONU DÜZENLER
Tansiyonu yüksek olan bireylerin potasyumdan zengin, sodyumdan fakir beslenmeleri tansiyonlarını dengelemeleri için önemlidir. Potasyum minerali; kan basıncını dengeler ve kalp kasının düzenli çalışmasına katkı sağlar. Dolayısıyla kan basıncının düzenlenmesinde muz tüketmek etkilidir.
7) CİLDE İYİ GELİR
Muzun içeriğinde manganez bulunur ve bir orta boy muz günlük manganez ihtiyacınızın yaklaşık olarak %10-13’ünü karşılar. Manganez ise vücutta kolajen yapılmasına yardımcı olarak hücrelerinizi ve cildinizi serbest radikallere karşı korur.
NOT: Muz glisemik indeksi yüksek bir meyve olduğu için miktarına dikkat edilerek tüketilmelidir. Her meyve ve sebzenin faydası olduğu kadar miktarına dikkat edilmezse zararının da olacağı unutulmamalıdır! Sağlıklı günler dilerim…
