Gazipaşa’da resmi ve özel tüm okul ve kurumlarda faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kooperatif, kafeterya, büfe ve çay ocakları gibi gıda işletmeleri, Milli Eğitim Bakanlığının ilgili genelge ve uygulama kılavuzları doğrultusunda denetleniyor. İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü Gıda İşletmeleri Denetim Komisyonu koordinasyonunda yürütülen denetimler, öğrenci ve personelin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını amaçlıyor.
KOMİSYONLAR SAHADA
Denetimler, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü temsilcisinin başkanlığında; İlçe Toplum Sağlığı Merkezi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünden birer temsilcinin yer aldığı ekipler tarafından gerçekleştiriliyor. Ekipler, okullardaki gıda işletmelerinde hijyen, gıda güvenliği ve işletme standartlarına uygunluğu yerinde inceliyor. Denetimler eğitim öğretim yılı içinde en az bir kez olmak üzere düzenli olarak yapılıyor.
OKULLARDA AYLIK İÇ DENETİM
Öte yandan okul ve kurum müdürlüklerinde de gıda işletmelerine yönelik aylık denetim yapılmaya devam ediyor. Okul Müdürünün başkanlığında, okul/kurum bünyesindeki İş Sağlığı ve Güvenliği Kurulu üyeleri ve Okul Aile Birliği yönetiminden bir velinin katılımıyla oluşturulan komisyon, her ay işletmelerde temizlik, hijyen ve sağlıklı gıda koşullarını kontrol ediyor.
HEDEF GÜVENLİ VE SAĞLIKLI BESLENME
Yürütülen denetim çalışmalarının, öğrencilerin okul ortamında güvenilir ve hijyenik koşullarda beslenmesini sağlamak amacıyla titizlikle sürdürüldüğü belirtildi. İlçede her eğitim öğretim yılında düzenli olarak yapılan denetimlerin devam edeceği kaydedildi.
