Et ve et ürünlerine gelen zamlar, Ramazan’da iftar sofralarını etsiz bıraktı. Ete gelen zamların besicilik maliyetlerinin yükselmesine bağlayan kasap Hasan Uysal, “Fiyatlar arttı, çoğu insan et yiyemez hale geldi. Müşteriye fiyat söylemeye utanır olduk” dedi.

ET ve et ürünleri Türkiye'de yaşayan insanların buzdolabında en çok görmek istedikleri ürünlerin başında geliyor. Ancak ülkenin üretimde dışa bağımlılığı, tedarik zinciri sorunları, enerji fiyatlarındaki yükselişler, ekonomik kriz ve Rusya ile Ukrayna arasında devam eden savaş, vatandaşı ete hasret bıraktı. Ramazan ayına sayılı günler kala Et ve Süt Kurumu’nun et fiyatlarında uyguladığı yüzde 48’lik zam, iftar sofralarını etsiz bıraktı. Ramazan ayında en çok tüketilen kırmızı ve beyaz etin satışları adeta durma noktasına geldi. Gazipaşalı esnaflar, işlerin yarı yarıya azaldığını belirterek zamlara tepki gösterdi.

“FİYAT SÖYLEMEYE UTANIR HALE GELDİK”

Ete gelen zamların yem fiyatlarının yükselişine bağlayan Uysal Kasap İşletme Sahibi Hasan Uysal, işlerin durma noktasına geldiğini belirtti. Uysal, “Besicilikte artan maliyetler et fiyatlarına olumsuz yansıdı. Tezgâhlardaki et fiyatları ciddi oranda yükseldi. Vatandaşa fiyat söylemeye utanır hale geldik” dedi.

“ÇOĞU İNSAN ET YİYEMEZ HALE GELDİ”

Artan maliyetler ve halkın alım gücünün düşmesinden dolayı işlerin azaldığını söyleyen Hasan Uysal, “Ramazan da işler akşamüzeri iyi, gündüz durgun geçiyor. Akşamüstü müşteriler et pişirtmek için geliyor genelde. Ama önce 3 kilo pişirtirken şuan 1 kilo pişirtiyorlar. Kömür aldı başını gitti. Önce 3-4 liraydı şimdi 14 lira oldu. Aslında müşteriye fiyatları söylemeye çoğu zaman çekiniyoruz. Geçtiğimiz yıl et fiyatları 70-80 Lira iken, şuan kilo fiyatı 120-150 arasında değişiyor. Tavuk ise 40-60 Lira arasında. Fiyatlar arttı, çoğu insan et yiyemez hale geldi. Bugün evinize misafir çağırsanız mutlaka et alıyorsunuz ama çoğu kişi bütçesine göre alıyor. Çünkü fiyatlar aldı başını gitti. Şuan işimiz az da olsa var, buna da şükür. Umarım bu günleri aramayız” şeklinde konuştu.