Gazipaşa’da bal üretimi yapan arıcılar, bölgemizde acı bal olarak bilinen bahar balının sağımına başladı. İlçemizin farklı mahallelerinde yapılan bal sağımı ile 2021 yılının bal sezonu resmen açılmış oldu. Bal veriminden memnun olan arıcılar ise yeni sezon için umutlu.
Gazipaşa’da, bal üretimi yapan arıcıların kovanlarında bulunan arıların çeşit çeşit çiçeklerden topladığı polenler, soframıza bahar balı olarak geliyor. Bölgemizde acı bal olarak da bilinen bahar balının sağımına başlayan arıcılar, sağımını yaptığı acı balın kilosunu 90 ila 100 TL arasında satıyor. 2021 bal sezonundan umutlu arıcılar, bu yıl bal veriminin yüksek olmasını bekliyor. Göçük Mahallesi’nde bal üretimi yapan Murat Tuncer isimli üretici, yeni sezondan beklentilerin yüksek olduğunu dile getirerek, “2021 bal sezonumuz açıldı. Meşhur acı balın sağımına başladık. Kovanlarımızın bal veriminden oldukça memnunum. Allah izin verirse bu sezon bal üretiminden beklentimiz büyük. Eğer üretim fazla olursa, tüketici de uygun fiyatlara bal alabilecek. Şu anda acı balı 90 ile 100 TL arasında satıyoruz” dedi.
“İL DIŞINDAN SİPARİŞLER ALIYORUZ”
Aslen öğretmen olan ve bu işe hobi olarak başlayan Tuncer, “Hobi olarak başladığımız bal üretiminde biraz yol kat ettik. Bal döneminde il ve il dışından siparişler alıyoruz. Acı bal sağımı yaptığımızı bile insanlar günler önce siparişini veriyor. Bazı vatandaşlar ise peteği kovandan çıktığı gibi istiyor” dedi. Yeni bal sezonun arıcılar için hayırlı olmasını dileyen Tuncer, bal üretimi yapan üreticilere bol kazançlar diledi.
ACI BALIN FAYDALARI
Bölgemizde üretilen acı balın faydaları saymakla bitmiyor. Bahar aylarında açan bitki çiçeklerinden elde edilen acı bal ya da bahar balı, kanser hastalıkları, idrar yolları enfeksiyonu, kalp hastalığı ve sivilcelenme gibi cilt sorunlarıyla mücadelede etkili olduğu biliniyor. Ayrıca acı balın, karaciğer başta olmak üzere mide, astım ve egzama hastalıklarına iyi geldiği bilinir.
