Antalya Ticaret Borsası (ATB) 4. Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı ve Büyükakça Zeytincilik Sahibi Zafer Tan, yaklaşan hasat dönemi öncesinde zeytin üreticilerine önemli uyarılarda bulundu. Tan, zeytin ağaçlarında verimliliği artırmak, yıl aşırmasını önlemek ve meyve kalitesini korumak için doğru zamanda yapılacak sulama ve gübreleme işlemlerinin büyük önem taşıdığını belirtti.
ZEYTİNDE YENİ SÜRGÜNLER VERİMİN ANAHTARI
Açıklamasında, her yıl zeytin ağaçlarında yeni sürgünlerin oluşmasının verim açısından kritik bir etken olduğunu vurgulayan Tan, "Bildiğiniz gibi zeytin ağaçlarında her yıl yeni sürgünlerin oluşması, özellikle yıl aşırmayı azaltarak yeterli verim almak ve meyve kalitesi bakımından oldukça önemlidir. Ancak yeni sürgünlerin zamanında ve sağlıklı bir şekilde oluşması, sürgünlerde meyve gözlerinin gelişmesi için sulama ve yaprak-toprak gübrelemesi gibi en önemli bakım işlemleri hakkında bazı hatırlatmalar yapmak gerekirse şu hususlar üzerinde durmakta fayda var" dedi.
SULAMA ZAMANI VE ŞEKLİNE DİKKAT ÇEKTİ
Tan, üreticilerin sonbahar döneminde uygulayacağı sulamanın ağaç sağlığı açısından belirleyici olduğunu ifade etti. "Su imkanı olan üreticilerimiz, kasım ayının ilk yarısına kadar yeterli yağış olmaması durumunda, bilhassa kasım ayının 1. veya 2. haftasında verim çağındaki zeytin ağaçlarının en dip köklerine kadar gönen inecek şekilde sulama yapmaları, özellikle bu yıl oluşmuş olan sürgünlerde yeterli meyve gözü oluşabilmesi bakımından son derece önemlidir. Sonbaharda 2024 yılının bahar ve yaz sürgünlerinde göz oluşumu öncelikli olması gerekirken, bir sonraki sezonun yeni sürgünlerinin ilkbaharda harekete geçmesi daha uygundur. Sonbahar ve kış döneminde yeni sürgünlerin oluşması ve bunların soğuk havadan zarar görmesi verimi ve ağaçların sağlığını olumsuz etkiler. Bu nedenle kasım ayındaki sulama ile birlikte verilecek gübrelerin içeriğinin seçimi çok önemlidir" diye konuştu.
YAPRAK GÜBRELEMESİ ÖNEMLİ
Hasat sonrası dönemde uygulanacak yaprak gübrelemesine değinen Tan, bu işlemin verim üzerinde büyük etkisi olduğunu belirtti. "Hasattan hemen sonra içeriğinde özellikle bor, çinko ve mangan bulunan mikro elementli yaprak gübrelemesinin yapılması, en az toprak gübrelemesi kadar önemlidir, hatta çok daha önemlidir diyebiliriz" ifadelerini kullandı.
TOPRAK GÜBRELEMESİNDE DENGELİ İÇERİK VURGUSU
Zeytin ağaçlarının sağlıklı gelişimi için toprak gübrelemesinin doğru zamanda ve uygun içerikle yapılması gerektiğini kaydeden Tan, "Kasım ayında çapa ile, yağmurla veya damla sulama ile birlikte verilen gübrelerin içeriğindeki azotun amonyum formunda ve daha az miktarda olması tercih edilirken, şubat veya mart ayındaki gübrelerde yüksek azot oranına sahip ÜRE formu tercih edilmelidir. Özet olarak sulanan arazilerde ÜRE ilkbahara doğru verilmeli, sonbaharda verilerek kışın oluşan sürgünlerin soğuktan etkilenmesine mahal verilmemelidir. Su imkanı olmayan kıraç zeytin bahçelerinde gübreleme zamanı yağışların durumuna göre belirlendiği için bu ayrımı yapmak elbette çok mümkün olmamaktadır" dedi.
FOSFOR VE MİNERAL DENGESİNE DİKKAT
Sulama imkanı olan bahçelerde fosforlu gübre kullanımına da değinen Tan, "Fosforlu gübre kullanımı ikiye bölünmeli, kasım ayında daha az miktarda, şubat-mart ayında nispeten daha yüksek miktarda fosforlu gübre verilmelidir. Fosforlu gübrelerin içeriğinde yüksek oranda çinko ve magnezyum olması da diğer en önemli hususlardan birisidir" diyerek açıklamasını tamamladı.