Gazipaşa'da halk sağlığının korunması amacıyla yürütülen gıda denetimleri aralıksız devam ediyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı gıda kontrol görevlileri, ilçedeki lokanta, restoran, pastane, fırın ve benzeri işletmelerde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Ekipler, denetimler sırasında işletmelerin hijyen koşulları, gıda güvenliği uygulamaları, hazırlanan ürünlerin sıcaklık dereceleri, kullanılan ekipmanların temizliği ve saklama koşullarını ayrıntılı olarak inceledi. Mutfak ve servis alanlarındaki temizlik standartları, çalışanların kişisel hijyen kuralları ve işletmenin genel düzenleri de kontrol edildi.
Yetkililer ayrıca üretimde kullanılan hammaddelerin uygunluğu, son kullanma tarihleri, depolama alanlarının düzeni ve bulaşık yıkama bölümlerinin hijyen standartlarına uygunluğunu da denetleyerek eksik görülen işletmelere gerekli uyarıları yaptı.
AMAÇ: SAĞLIKLI VE GÜVENİLİR GIDA
Gazipaşa İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, denetimlerin düzenli olarak devam edeceğini belirtti. İlçe genelindeki tüm işletmelerin sağlıklı ve güvenilir gıda sunması için çalıştıklarını ifade eden ekipler, vatandaşların gönül rahatlığıyla hizmet alabilmesi için kontrollerin titizlikle sürdürüldüğünü açıkladı.